Descripció breu:
Número CAS: 54940-97-5
Fórmula molecular: C10H19N3O8
pes molecular: 309,27316
Estructura química:
| Informació bàsica | |
| Nom del producte | L-citrulina DL-malat |
| Grau | grau alimentari |
| Aparença | pols blanca |
| Assaig | 99% |
| Vida útil | 2 Anys |
| Embalatge | 25 kg/tambor |
| Condició | Mantenir en un lloc fosc, atmosfera inert, temperatura ambient |
Què és L-citrulina DL-malat
L-citrulina-Dl-malat també conegut com a L-citrulina malat, és un compost format per citrullina, un aminoàcid no essencial que es troba principalment en els melons, i malat, un derivat de la poma. La citrullina s'uneix al malat, una sal orgànica de l'àcid màlic, un intermedi en el cicle de l'àcid cítric. És la forma més investigada de citrulina i s'especula sobre un paper independent del malat en la producció de beneficis de rendiment.
Com a suplement, la L-citrulina se sol descriure en el context del suplement que complementa, L-arginina. Com a suplement, el paper de la L-citrulina és relativament simple. La L-citrulina està destinada a ser convertida en L-Arginina pel cos. L'addició de L-citrulina permet que hi hagi una major quantitat de L-Arginina no absorbida un cop aquest aminoàcid passa pel sistema digestiu. L-citrulina i L-arginina treballen junts per crear sinergia.
Aplicació de L-citrulina DL-Malat
La L-citrulina i l'àcid DL màlic són dues substàncies químiques comunes.
En primer lloc, la L-citrulina és un aminoàcid no essencial que té un paper fisiològic important en el cos humà i és un dels components de les proteïnes. Per tant, sovint s'utilitza a les indústries farmacèutiques i de suplements de salut per preparar suplements nutricionals de proteïnes. Mentrestant, la L-citrulina també s'utilitza per millorar la fatiga muscular i promoure el creixement muscular, per la qual cosa té certes aplicacions en productes de nutrició esportiva. La L-citrulina també es pot utilitzar en cosmètics i productes de cura personal a causa de les seves propietats hidratants i antioxidants.
L'àcid màlic DL és un àcid orgànic que s'utilitza habitualment com a additiu alimentari, amb funcions com ara condimentar, conservar i millorar el gust del producte. A més, l'àcid màlic DL també s'utilitza a la indústria farmacèutica com a regulador de l'acidesa i ingredient farmacèutic.
