Descripció breu:
Número CAS: 130-40-5
Fórmula molecular: C17H22N4NaO9P
Pes molecular: 480,35
Estructura química:
| Informació bàsica | |
| Nom del producte | Riboflavina 5-fosfat de sodi |
| Un altre nom | Vitamina B12 |
| Grau | Qualitat alimentària/Qualitat alimentària |
| Aparença | De groc a taronja fosc |
| Assaig | 73% -79% (USP/BP) |
| Vida útil | 3 Anys |
| Embalatge | 25 kg/tambor |
| Característic | El fosfat sòdic de riboflavina és soluble en aigua i gairebé insoluble en etanol, cloroform i èter. |
| Condició | Emmagatzemat en un recipient fresc i sec, ben tancat, allunyat de la humitat |
Descripció
La riboflavina-5-fosfat sòdic (FMN de sodi) consisteix principalment en sal monosòdica de riboflavina 5-fosfat (FMN), l'èster 5-monofosfat de riboflavina. La riboflavina-5-fosfat sòdic es produeix per reacció directa de la riboflavina amb un agent fosforilant com l'oxiclorur de fòsfor en un dissolvent orgànic.
La riboflavina 5-fosfat (FMN) és essencial com a coenzim en diverses reaccions enzimàtiques de l'organisme i, per tant, s'utilitza en forma de les seves sals, especialment en forma de FMN de sodi, com a additiu de fàrmacs i aliments humans i animals. El sodi FMN també s'utilitza com a material de partida per al dinucleòtid de flavina adenina que s'utilitza per tractar la deficiència de vitamina B2. S'utilitza com a additiu alimentari groc (E106). La riboflavina 5-fosfat sòdica és bastant estable a l'aire, però és higroscòpica i sensible a la calor i la llum. El producte es pot emmagatzemar durant 33 mesos a partir de la data de fabricació a l'envàs original sense obrir i a una temperatura inferior a 15 °C.
Aplicació
aliments saludables, additius per a pinsos, fertilització vegetal.
Funció
1. El fosfat sòdic de riboflavina pot suplementar eficaçment nutricionalment.
2. El fosfat sòdic de riboflavina pot promoure eficaçment el creixement normal del cabell, les ungles o la pell.
3. El fosfat sòdic de riboflavina té un molt bon efecte per millorar la intel·ligència de la fatiga ocular o millorar la visió i augmentar l'absorció del ferro per part del cos.
Funcions biològiques
La riboflavina 5'-fosfat de sodi és la forma de sal fosfat de sodi de la riboflavina, un micronutrient essencial soluble en aigua que és el principal factor de promoció del creixement dels complexos de vitamina B naturals. El fosfat de riboflavina sòdic es converteix en 2 coenzims, el mononucleòtid de flavina (FMN) i el dinucleòtid de flavina adenina (FAD), que són necessaris per a la producció d'energia ajudant al metabolisme dels greixos, hidrats de carboni i proteïnes i són necessaris per a la formació i la respiració de glòbuls vermells. producció d'anticossos i per regular el creixement i la reproducció humans. El fosfat sòdic de riboflavina és essencial per a la salut de la pell, les ungles i el creixement del cabell.
