Descripció breu:
Número CAS: 139-05-9
Fórmula molecular: C6H12NNaO3S
Pes molecular: 203,23
Estructura química:
| Informació bàsica | |
| Nom del producte | Additius alimentaris Ciclamat de sodi |
| Grau | Food Garde |
| Aparença | Pols cristal·lí blanc |
| Estàndard d'anàlisi | NF13 |
| Assaig | 98%-101,0% |
| Vida útil | 2 anys |
| Embalatge | 25 kg/bossa |
| Aplicació | indústria alimentària i de begudes |
| Tipus d'emmagatzematge | Conservar en un lloc fresc, sec i fosc en un recipient o cilindre ben tancat. |
Descripció
El ciclamat de sodi es pot utilitzar en aliments, begudes, productes farmacèutics, salut i cura personal, agricultura / alimentació animal / aus de corral.
El ciclamat de sodi és la sal sòdica de l'àcid ciclàmic. El ciclamat de sodi CP95/NF13 es pot utilitzar com a substitut del sucre en refrescos, licors, condiments, pastissos, galetes, pa i gelats.
El ciclamat de sodi apareix com una pols blanca que és aproximadament 50 vegades la dolçor del sucre de taula.
Aplicació i funció
FUNCIONS per a l'edulcorant de ciclamat de sodi
1. Ciclamat de sodi és una síntesi d'edulcorant no nutritiu, que és 30 vegades la dolçor de la sacarosa, mentre que només un terç del preu del sucre, però no és la quantitat de sacarina com una mica més quan hi ha un gust amarg, de manera que com a additiu alimentari comú internacional es pot utilitzar per a refrescos, sucs de fruites, gelats, pastissos i conserves d'aliments, etc.
2. El ciclamat de sodi es pot utilitzar per a condiments domèstics, cuinar, productes en vinagre, etc.
3. El ciclamat de sodi es pot utilitzar en cosmètics dolços, xarop, ensucrats, lingots dolços, pasta de dents, col·lutoris, pintallavis, etc.
4. El ciclamat de sodi es pot utilitzar per als pacients amb diabetis, que l'utilitzaven en lloc del sucre en els obesos.
