Descripció breu:
Número CAS: 59-02-9
Fórmula molecular: C29H50O2
pes molecular: 430,7061
Estructura química:
| Nom del producte | Oli de vitamina E | |
| Vida útil | 3 anys | |
| Item | Especificació | Resultat |
| Descripció | Líquid transparent, incolor, lleugerament groc verdós, viscós i oliós, EP/USP/FCC | Líquid clar, lleugerament groc verdós, viscós i oliós |
| Identificació | ||
| A Rotació òptica | -0,01° a +0,01°, EP | 0,00° |
| B IR | Per conformar-se, EP/USP/FCC | conformar |
| C Reacció de color | Per conformar-se, USP/FCC | conformar |
| D Temps de retenció, GC | Per conformar-se, USP/FCC | conformar |
| Substàncies relacionades | ||
| impuresa A | ≤5,0%, EP | <0,1% |
| impuresa B | ≤1,5%, EP | 0,44% |
| impuresa C | ≤0,5%, EP | <0,1% |
| impuresa D i E | ≤1,0%, EP | <0,1% |
| Qualsevol altra impuresa | ≤0,25%, EP | <0,1% |
| Total d'impureses | ≤2,5%, EP | 0,44% |
| Acidesa | ≤1,0 ml, USP/FCC | 0,05 ml |
| Dissolvents residuals (acetat d'isobutil) | ≤0,5%, intern | <0,01% |
| Metalls pesants (Pb) | ≤2 mg/kg, FCC | <0,05 mg/kg (BLD) |
| Arsènic | ≤1mg/kg, a casa | <1 mg/kg |
| coure | ≤25mg/kg, a casa | <0,5 m/kg (BLD) |
| Zinc | ≤25mg/kg, a casa | <0,5 m/kg (BLD) |
| Assaig | 96,5% a 102,0%, EP96,0% a 102,0%, USP/FCC | 99,0%, EP99,0%, USP/FCC |
| Proves microbiològiques | ||
| Recompte total de microbis aeròbics | ≤1000 ufc/g, EP/USP | Certificat |
| Compten el total de llevats i motlles | ≤100cfu/g, EP/USP | Certificat |
| Escherichia coli | nd/g,EP/USP | Certificat |
| Salmonel·la | nd/g,EP/USP | Certificat |
| Pseudomonas aeruginosa | nd/g,EP/USP | Certificat |
| Staphyloscoccus aureus | nd/g,EP/USP | Certificat |
| Bacteris Gram-negatius tolerants a la bilis | nd/g,EP/USP | Certificat |
| Conclusió: conforme a EP/USP/FCC | ||
La vitamina E és un grup de compostos solubles en greixos que inclou quatre tocoferols i quatre tocotrienols. És un dels antioxidants més importants. Es tracta de dissolvents orgànics solubles en greixos com l'etanol i insolubles en aigua, calor, àcids estables, base-làbils. La vitamina E no la pot sintetitzar el propi cos, sinó que s'ha d'obtenir de la dieta o dels suplements. Els quatre components principals de la vitamina E natural, inclosos els tocoferols d-alfa, d-beta, d-gamma i d-delta naturals. En comparació amb la forma sintètica (dl-alfa-tocoferol), la forma natural de la vitamina E, d-alfa-tocoferol, és millor retinguda pel cos. La biodisponibilitat (disponibilitat per al seu ús pel cos) és de 2:1 per a la vitamina E de font natural sobre la vitamina E sintètica.
