Descripció breu:
Número CAS: 4468-02-4
Fórmula molecular: C12H22O14Zn
Pes molecular: 455,68
Estructura química:
| Informació bàsica | |
| Nom del producte | Gluconat de zinc |
| Grau | Grau alimentari, grau d'alimentació, |
| Aparença | Pols de cristall blanc |
| Assaig | 99% |
| Vida útil | 2 anys |
| Embalatge | 25 kg/tambor |
| Característic | Soluble en aigua, pràcticament insoluble en etanol anhidre i en clorur de metilè. |
| Condició | Emmagatzemat en un recipient fresc i sec, ben tancat, allunyat de la humitat i la llum / calor forta. |
Descripció
Se sap que el zinc té un paper crític en el creixement cel·lular, la cicatrització de ferides, la immunitat, la síntesi de proteïnes, la síntesi d'ADN, i és necessari perquè el gust i l'olfacte funcionin correctament. Per tant, és crucial per a gairebé tots els aspectes de la vostra salut. Per tant, es recomana a les persones amb risc de deficiència de zinc que incloguin aliments rics en zinc a les seves dietes diàries. En determinades situacions, un metge també pot recomanar un suplement de zinc. Hi ha diferents formes de zinc, sent el gluconat de zinc el més comú.
Funció
El zinc pot activar una varietat d'enzims antioxidants importants, eliminant així el dany dels radicals lliures d'oxigen, mantenint la permeabilitat normal de la membrana cel·lular per protegir la composició bioquímica normal de les membranes cel·lulars, l'estructura metabòlica i la funció. El zinc no només pot induir l'activació dels limfòcits T sinó que també activa els limfòcits B. El zinc també està implicat en la formació i l'alliberament d'anticossos, i estimula les cèl·lules immunitàries perquè segreguin una varietat de citocines. La manca de zinc en la gent gran pot provocar un trastorn de la funció immune; El zinc pot afectar la síntesi d'insulina, la secreció, l'emmagatzematge, la degradació i l'activitat biològica, sent el principal element de traça que afecta directament la fisiologia de la insulina. El zinc pot millorar la sensibilitat del cos a la insulina.
Aplicació
1.Com a suplement nutricional de zinc, s'utilitza àmpliament en aliments saludables, medicina, etc. Es digereix en zinc i àcid de glucosa in vivo, que implica tot el metabolisme energètic i la síntesi d'ARN i ADN, per tant pot promoure ferides. curació i creixement.
2.El gluconat de zinc és un excel·lent potenciador de zinc nutritiu, que té un efecte significatiu per al desenvolupament intel·lectual i fisiològic dels nadons i joves amb el seu efecte d'absorció millor que el zinc inorgànic. La Xina preveu que es pot utilitzar per a la sal amb una quantitat d'ús de 800 ~ 1000 mg/kg; 230 ~ 470 mg/kg en productes lactis; 195 ~ 545 mg/kg en aliments infantils i infantils; en cereals i els seus productes: 160~320mg/kg; De 40 a 80 mg/kg en begudes i begudes amb llet.
3.El gluconat de zinc ajuda a mantenir la pell en bon estat i actua com a desodorant evitant el creixement de microorganismes, com bacteris, fongs o llevats, en una formulació. El gluconat de zinc també es pot utilitzar eficaçment en productes contra l'acne.
4. Agent quelant. En rentats d'ampolles d'alta alcalinitat i altres netejadors; en removedors d'acabats; en la indústria tèxtil i adobada.
5.El gluconat de zinc hidrat s'utilitza com a additiu alimentari, un intermedi farmacèutic.
